Le Prestige
La grande restauration régionale autour des produits fins et prestigieux du marché… pour un coffret-repas d’exception.
Le Prestige
L’instant dégustation
La grande restauration autour de produits fins et prestigieux du marché… pour un coffret-repas d’exception.
- Entrée
- Plat
- Fromages
- Dessert
- Eau
Vos choix de saison
| Plateau | Entrée | Plat | Fromage | Dessert |
|---|---|---|---|---|
| Viande rouge | Brochette de St Jacques & gambas | Pavé de bœuf & son jus de viande, légumes glacés & soufflé de pomme de terre | Duo de fromages : sélection du jour | Carpaccio d’ananas & sa compotée de rhubarbe maison |
| Poisson | Salade du Périgord au foie gras poêlé & ses toasts de pain d’épice | Médaillon de lotte lardée, légumes glacés & tagliatelles aux légumes verts | Duo de fromages : sélection du jour | Tartelette chocolat & framboises fraiches |
| Végétarien | Œuf poché & sn étuvée de petits légumes + toasts de confiture de tomate | Filet de daurade rôtie aux morilles & sa sauce verte, légumes vapeur & riz sauvage | Duo de fromages : sélection du jour | Mini brochettes de fruits de saison & mini cake aux fruits rouges |
Les plus
- Assaisonnement huile d’olive & vinaigre balsamique
- Kit couverts inox
- Serviette
- Salière et Poivrière
- Pain rustique et pain de campagne
- Beurre
- Emballage
Le marché
Valeurs sûres de la cuisine française, recettes de saison : le coffret-repas fraîcheur qui plaît à tous pour un déjeuner facile et équilibré.
Le premium
Méli-mélo de recettes du monde, découvertes culinaires : le coffret-repas complet et varié qui émoustille les papilles à la pause déjeuner !
Le prestige
La grande restauration régionale autour des produits fins et prestigieux du marché… pour un coffret-repas d’exception.